LEADER beruházás bemutatása
A derecskei járáshoz tartozó, hajdúbagosi tanyás területen került kialakításra a fejlesztés, ahol saját
termelésű paradicsom, paprika és gyümölcs termékek kerülnek feldolgozásra. A helyben megtermelt
alapanyagokból, helyben kialakult eljárások alkalmazásával, kisüzemi keretek között kerül előállításra, a
hely sajátosságait megjelenítő termékek.
Ezen helyi termékek feldolgozására azért esett a választásom, mivel nagy mennyiségben állítok elő
zöldségféléket, és a frisspiaci értékesítés bizonyos helyzetekben hektikus, valamint kiszámíthatatlan. Így
egyes esetekben a fennmaradt termékek haszontalan kidobása helyett, feldolgozásra kerülhetnek a
termékek, így biztosítom vállalkozásom hatékony működését és a minél jobb termékértékesítési
mutatókat.
Célunk a Helyi Fejlesztési Stratégiával összhangban, hogy megőrizzük a térség természeti értékeit. Dél-
Nyírség Erdőspuszták természeti adottságaira és hagyományaira alapozott, fenntartható helyi
gazdaságfejlesztés a cél, mely növeli a foglalkoztatást és erősíti a térség versenyképességét.
A fentiek megvalósítása érdekében az alábbi beruházások valósultak meg.
1 db Aszaló szekrény: ALPFRIGO FD 700 Aszaló szekrény
Űrtartalom (liter)650
Elektromos teljesítmény (W)650
Elektromos csatlakozás (Volt / Hz)230
Szélesség (mm)710
Mélység (mm)800
Magasság (mm)2000
Saját tömeg (kg)150
Rozsdamentes acél szekrény 11 db GN2/1 (530mm x 650mm) rozsdamentes polc
Ventilátorok száma: 1
Polctartó sínek 5 centiméterenként
Szárító felület: 3,79 m2
Műanyag, lefolyóba köthető vízelvezető szerelvény
Vastag, 70mm-es poliuretánhab hőszigetelés
Kompakt hűtő/fűtő szerkezet a szekrény tetején
Elektronikus szabályozás
Állítható üzemi hőmérséklet +30/+50°C között
Fogyasztás: 15 kWh/24h
1 db Vákuumcsomagoló gép: MAXIMA MVAC 400 vákuumcsomagoló gép
Teljesen automata csomagoló ciklus
Rozsdamentes ház és kamra
Erős kerekített fedő
Hegesztő sín méretei: 440×8 mm
Kamra belső méretei: 460x460x220mm
Vákuumpumpa kapacitás: 20m3
Gumiprofilba illeszthető jelölő betűk
1 db kis tehergépjármű: DACIA DOKKER VAN
DACIA DOKKER VAN AMBIANCE Kistehergépjármű 1,5 dCi 66 kW / 90 LE, az előállított termékek
szállítása céljából
2 kW teljesítményű napelemes rendszer felhelyezése a vállalkozás székhelyén valósult meg, a gépek
üzemelésének alternatív energia megvalósítása céljából.